Cœur cacao gourmands, un délice pour les papilles simples à réaliser.
Préparation : 10 minutes + 1 heure de réfrigération
Pour 4 cœurs ou 6 palets (si vous utilisez par exemple des moules à muffins en silicone)
- 60 g de beurre de cacao
- 40 g de cacao cru en poudre
- 30-40 g de miel liquide d’acacia
- Des noisettes, graines de courges, cranberries, goji, etc.
Faites fondre le beurre de cacao.
Mélangez-le avec le miel et le cacao en poudre.
Versez dans des moules en silicones en forme de cœur ou à muffins (le silicone permet de faciliter le démoulage). Déposez des noisettes, cranberries, graines de courge, etc. sur le dessus.
Réfrigérez pour 1 heure. La préparation va se solidifier et vous obtiendrez comme des tablettes de chocolat.
Note : pour les personnes sensibles au côté excitant du cacao cru, remplacez la moitié de la quantité de cacao par de la caroube en poudre.
Bonne dégustation !
Découvrez la recette en vidéo :
Si vous testez cette recette, n’hésitez pas à me faire part de votre avis en laissant un commentaire ici, sur la page Facebook ou sur Instagram avec le hashtag #pimpmegreen !
(Recette réalisée pour Regenerescence en décembre 2020)